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fragole e rabarbaro

 

fragole e rabarbaro

CHF 16,00Preis
  • Erdbeeren mit Rhabarber zu kombinieren gehört zu den Klassikern der Konfitüren-Variationen. Wir alle lieben die Erdbeeren aber ihre Fruchtsüsse kann nach dem Einkochen dominieren. Hier hält der Rhabarber perfekt entgegen. Auch ich meine: Das Bewährte schmeckt hier wunderbar!

     

    Diese Konfitüre enthält bedeutend weniger Zucker und ist ein eigentlicher Fruchtaufstrich. Beide Sorten Früchte verarbeite ich separat bis zum Schluss. So bewahrt sich das charakteristische Aroma der beiden. Erst im Glas kommt es dann zur Marriage!

     

    Zutaten: Erdbeeren Sorte Clery 42%, Rhabarber 29%, beides aus zertifiziert organischem Anbau, Zucker, Orangensaft, Zitronensaft, natürliches Apfelpektin.

Cristine Winkelmann
Prima La Cucina
Kurfirstenstrasse 40
8002 Zürich
c.winkelmann@prima-la-cucina.com
TEL : +41 79 790 11 89
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Ja, ich möchte gerne verführt werden!

Herzlichen Dank für dein Interesse!

© 2024 Cristine Winkelmann PRIMA LA CUCINA

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